theVeggielab – Colmenar Viejo

Habíamos estado hace tiempo en el local desayunando y nos gustó mucho el café, los batidos y las tostadas así que teníamos muchas ganas de probar el resto de la carta y pedimos a domicilio a través de yallego. La experiencia de la cena fué igual de buena que la del desayuno. Platos exquisitos, muy bien preparados y de cantidades generosas. Para 4 personas pedimos dos entrantes y 4 principales…. fué mucha comida. De entrantes la milhoja de tomate y el plato mejicano nos han gustado mucho, buenísimos los nachos artesanos. De principal pedimos hamburguesa y pad thai y aunque la hamburguesa estaba muy buena, al igual que las patatas con las que se acompaña, nos gustó más el pad thai. Hay que pedir sin prisa ya que la elaboración de los platos requiere tiempo y es comprensible. Sin duda será un sitio frecuente al que pedir comida. No somos veganos (de hecho nunca me ha gustado mucho la verdura) pero cuando algo se hace con ingredientes tan buenos y tan bien preparados es imposible que no guste.

Fuimos a cenar esta noche cuatro personas, y los primeros en entrar. Voy a resumir todo lo que pueda porque ha sido un desastre. Milhojas: decepcionante por los ingredientes escasos y la poca elaboración que tiene (tomate en rodajas con salsas y muchas hojas verdes). Como entrante no está mal. Fue lo primero que trajeron. Burguer: lo que más tardaron en traer, más de 40 minutos!!!! Para una hamburguesa fina de quinoa y lentejas, con un pan gordísimo, y todo súper seco. Estaba rica, pero la mezcla de ingredientes muy secos. Patatas secas. Pat Thai: una mezcla de muchos ingredientes y sin sentido! Con una cantidad de cilantro que mataba todos los demás sabores… Bebidas: el agua pues bien, pero la cerveza CALIENTE! Un horror y error garrafal. Brownie: apelmazado bizcocho y seco, rico el helado de plátano. Conclusión: quien mucho abarca poco aprieta, y pretencioso. El servicio muy malo, tardan en traer la comida, tardan en traer la cuenta, tarda en traer el pan, ni un detalle por los fallos cometidos, no te retiran los vasos o las botellas… Se olvidan de ti, pero no de cobrarte o darte un pequeño detalle por las molestias… No volveremos! De cuatro platos uno no lo tenían! No se entiende, al final pocas opciones para elegir. Y carísimo!!! Total: 60 eurazos!! Espacio incómodo y ruidoso! NO LO RECOMIENDO.

He ido en numerosas ocasiones a desayunar, una vez a comer de menú, y he pedido varias veces comida para llevar, y seguiré haciendo, porque nunca defrauda! En casa gusta a todo el mundo. Esta todo delicioso, los platos son muy generosos, y por encima se trata de comida super nutritiva y saludable. La presentación y la atención tampoco tienen igual. Me encanta y lo recomiendo al 100%.

Fuimos a desayunar y nos quedamos con ganas de probar el resto de la carta. El smoothie delicioso y el cúrcuma latte que me ofrecieron frio de otro planeta. También probamos el brownie con helado y el French toast y deliciosos los dos. El local y el ambiente es muy agradable y la atención es excelente. Estamos deseando repetir.

This place was beautiful, one of the only vegan restaurants in the north of Madrid, the staff was super friendly and the food was amazing!

Lugar acogedor, con un trato cercano, comida de calidad hecha en el momento y sin nada que ocultar. Nos encantó todo lo que probamos, y nos dejamos muchas cosas pendientes. Deseando que surta la oportunidad de poder volver. Una velada maravillosa!

Deliciosos platos suaves y ricos de detalles, justos en cantidad y precios y preciosa combinación y presentación. Un muy alto porcentaje de procedencia bio. En mis etapas de haberme alimentado un poco de muchas formas he recibido muy buena aportación e intencion y energía aquí. Estupendo para esta localidad que ya va asentando ecología. Gracias por el deleite.

La comida está bastante bien y rica por porción y precio! Yo me pedi la hamburguesa y me gusto mucho! Lo único que tienen que mejorar es con la organización y también estar segura que el camarero sepa sobre los platos del menú ( queda un poco mal que un camarero nose entera de eso) y también comunicar si un plato no está del todo 100% cómo está escrito en el menú en algún día punctual. En fin mejorar el servicio que sea más eficaz y un poco más rápido. Considerando que es un restaurant nuevo ( que emprender cuesta ) con un concepto muy valioso espero que mejoren y sigan adelante :) un abrazo y mucho ánimo Nieves ❤️