Restaurante de cocina española La Auténtica Carmela en Granada

Frente a su sector en Granada

Servicios más frecuentes entre los 44 negocios con datos de esta localidad.

La Auténtica Carmela tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Comida Gourmet, muy buena ! Las croquetas de quinche ( invento semanal del chef ) son exquisitas! Las alcachofas con huevo y jamón buenísimas también ! Gracias Samuel por tu recomendación Chupitos de cortesía 🩷

No acertamos con los platos.. Lo encontré recomendado por Internet. El lugar agradable y el servicio muy bueno. Respecto a la comida, creo q no acertamos con los platos... El jamón, para nosotros demasiados cortes grasos en el total del plato, la ensaladilla, aunque sabía a gamba, solo notabamos la patata y una textura muy líquida. Y la tostá, aunque buena, no era nada especial. Las croquetas lo mejor sin duda! Muy buenas las dos!

La terraza genial para cenar. La atención de Daniel fue de 10, así como la comida. Cenamos muy a gusto y raciones MUY abundantes. Volveremos

Tenía muchas ganas de probar este sitio de todas las veces que he venido a Granada. Finalmente pudimos conseguir mesa en esta última ocasión y ha superado mis expectativas. Lo mejor sin duda son las croquetas, mis preferidas las de morcilla; la ensaladilla rusa divina; las patatas rancheras para compartir están buenísimas; el arroz negro perfectamente hecho. La tarta de queso con helado de frambuesa una delicia. Las cantidades son muy generosas por lo que hay que saber pedir 😅 Y sobre todo la atención de la camarera súper amable y rápida. En mis próximos viajes a Granada me voy a asegurar de reservar aquí, no me lo quiero perder!

Habíamos probado otros restaurantes de esta cadena “Carmela”, y hasta el momento todo había sido siempre de diez. En este restaurante en cambio no fue así. El arroz negro estaba pasado, soso y sin gracia. El allioli también estaba soso. El salmón vino frío y tuve que pedir que lo pasaran un poco para darle calor. El que parecía el jefe de sala le dijo a gritos a un cocinero por la ventana: “Si te digo yo que le metas patatas a ese plato se las metes y punto”. Quedó feo. No era mi plato, pero así no se trata a un compañero. Además el bullicio del local era alto, (sé que eso no es cosa contra la que se pueda hacer nada). De hecho, los postres decidimos hacerlos en otro lugar más tranquilo… En resumen, no salimos con el mejor sabor de boca ni por los platos ni por el personal.

No pongo más estrellas porque no hay. El servicio excelente, llegamos a tiempo y había una mesa libre. En caso de que no la tengan libre es necesario esperar ya que no reservan mesas. Todo lo que pedimos nos encantó, destacando la croqueta de chocolate blanco y coliflor, y la de morcilla aún más dulce, fue una sorpresa para el paladar. No puedes irte sin tomar el postre (la torrija una locura). Digno de repetir todo el menú y probaremos cosas nuevas, pero sin duda repetiremos por la atención de Laura. Con alguna restricción alimentaria estuvo pendiente en todo momento y nos asesoró de maravilla, me hizo sentir muy segura y además su cercanía fue un regalo para mí. Totalmente recomendable, todo el personal fue majisimo pero si tienes la suerte que tuvimos nosotros, nos hizo una noche especial.

Una experiencia espectacular en La Auténtica Carmela! El sitio es maravilloso y la comida excelente de principio a fin. Las berenjenas estaban impresionantes y la ensalada César buenísima, pero el premio gordo se lo llevan las alcachofas con foie y virutas de jamón ibérico... ¡un auténtico espectáculo! Hay que felicitar al cocinero porque tiene unas manos de oro. Y, por supuesto, una mención especial para Samuel, que nos atendió y fue un encanto en todo momento. Profesional, atento y súper amable. ¡Volveremos sin dudarlo!

An absolute gem! The food was excellent and the ambiance was wonderful, but the service was the real star of the night. Samuel made us feel right at home, walking us through the menu with great detail and sharing his personal favorites. He did not disappoint. Highly recommended! ¡Una maravilla total! La comida estuvo excelente y el ambiente genial, pero la atención fue lo mejor de la noche. Samuel nos hizo sentir como en casa, detallando cada plato y recomendándonos sus favoritos. No decepcionó para nada. ¡Altamente recomendado!