Restaurante copenhagen en Valencia

Restaurante copenhagen tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Es la segunda vez que vamos y no nos cansamos. Toda la carta es vegetariana. El servicio fue estupendo (nos atendió Niurika, un amor de persona). La comida, fantástica. Volveremos.

Venir aquí a comer es apostar sobre seguro. Siempre va a estar rico y bien cocinado. Me da igual que sea vegetariano: lo que está bien y está sabroso no tiene discusión. También quiero destacar la amabilidad y buena atención que nos ha dispendado Niurka (a sus jefes: mejórenle el sueldo; juro que no soy familiar suyo). Huelga decir que volveré y espero no tardar.

Hemos pedido de entrantes las palomitas de coliflor en tempura y las gambas al ajillo. La coliflor estaba muy muy rica, crujientita y con unas especias y salsas que le daban el toque. Las gambas al ajillo es lo que menos nos ha gustado, no le hemos sacado mucho sabor. Quizá ganarían sabor si las frieran con el aceitito de los ajos y un trocito de guindilla. Van acompañadas con un poquito de pan. De principales hemos pedido fiocchi de pera y katsu sando. El fiocchi ha sido para mi pareja, creo que le ha gustado porque no ha dejado nada en el plato 😅. Yo he comido el katsu sando, que me ha encantado, está muy sabroso y el sabor es maravilloso. Viene acompañado de patatas, boniatos y una salsa. En cuanto al servicio. Las dos chicas que nos han atendido han sido muy amables y agradables. Niurka nos ha atendido durante toda la comida, ha aclarado todas las dudas que teníamos sobre los platos (ya que era nuestra primera vez) y nos ha hecho un café muy muy bueno (nosotras somos muy delicaicas para el café). En conclusión, recomendaremos este restaurante a familiares y amigos que decidan pasar por Valencia. Y nosotras volveremos.

Fuimos a ver en Ruzafa el mercado típico de San Blas y de paso a comer a uno de los mejores vegetarianos de Valencia y con más solera. Cocina con mucho gusto y sabores, menú abundante con bebidas por 35€/pax. Destacar el excelente servicio y atención de la camarera Kristine, muy atenta, amable y siempre por delante de cualquier petición o cuestion.

Lo descubrimos buscando sitio para un grupo grande. Estuvimos muy cómodas y pasamos un rato muy agradable. Fue una buena idea, primero porque no nos pedía tarjeta para reservar y segundo, por el buen trato. El restaurante es vegetariano y también tiene opciones veganas. La carta no es demasiado larga y hay un menú degustación por si quieres probar un poco de todo. Como en muchos sitios, los platos llevan ingredientes típicos de estas dietas como heura o seitan. Y la carta trata de emular todo tipo de platos originariamente con carne o productos de origen animal. A mí me gusta más el tipo de cocina vegetariana que no emula y simplemente combina ingredientes de origen vegetal, sin darte cuenta de que forman parte de una dieta más “restrictiva”. Nosotras nos dividimos en grupitos y pedimos todo para compartir. Probé: - Croqueta vegana de boletus y avellana tostada. Las croquetas tenían la bechamel muy densa y un rebozado grueso. No es mi ideal de croqueta, aunque de sabor estaba bien. Eso sí, las haría más pequeñas. - Croqueta de gorgonzola, nueces, higos y lima. Igual que la anterior. A mí el sabor a gorgonzola se me hizo suave. Y el resto de ingredientes ni los noté. - Enrollado de berenjena vegetariano. Simple pero rico. Nos recordó a una pizza. Tiene pesto rojo, almendras y queso Grana Padano. - Palomitas en tempura de cerveza con mojo rojo y verde. No me hacía mucha ilusión porque prometía fuerte para el estómago. Pero realmente no estaba demasiado fuerte. En realidad, destacaba más el toque dulce que el picante. Y también me gustó el punto de la coliflor, algo al dente. La ración es abundante. - Lasaña de calabaza con seitán adobado, bechamel ligera de castañas, y salsa de tomates confitados, ajo y albahaca. Creo que fue el plato que más me gustó. - Quesadillas en pan libanés, rellenas de Heura adobada, verduras salteadas y queso cheddar, y acompañadas de salsa romescu. Personalmente no me convencieron nada por el pimiento. Ni siquiera la salsa romescu. Y ya pasamos a los postres. Pedimos la tarta de violeta y el coulant vegano. La tarta de violeta nos gustó más. El sabor intenso de la gelatina de la capa superior se equilibraba con la mousse de queso de abajo. Y al fondo tenía una crema de galleta que no entendí muy bien. Y buen punto de dulce. El coulant de chocolate, en cambio, era un mazacote. De sabor estaba rico pero no había manera de que eso fuera fluido. Lo mejor, el helado de pistacho que lo acompañaba. Y con toda la sinceridad del mundo diré que la comida me pareció normalita, tirando a mejorable. Pero esto se compensa con otros gestos. Como por ejemplo, que el personal fue encantador. No nos presionaron para pedir, fueron ágiles y nos invitaron a unos chupitos al final de la comida. Salimos a 24€ por persona. Bastante bien de precio.

Restaurante de comida vegetariana muy rica. Tienen un menú del día que va cambiando, con platos ricos y bien elaborados. Cuando fui, había una crema de lombarda y una ensalada a elegir (me decanté por la de pistacho, aguacate y fresas sobre brotes tiernos, con vinagreta y lascas de Grana Padano, riquísima!), y después un plato principal y postre. Todo estaba buenísimo, en especial el postre: la tarta de queso con confitura de fresa. Probablemente la tarta de queso más rica que he probado! La base de galleta está buenísima, el resto de la tarta increíble también, y la confitura de fresa que la acompaña, tremenda!

Mi pareja y yo estuvimos buscando durante días un lugar especial para celebrar nuestro aniversario, y después de leer tantas buenas reseñas decidimos venir aquí… ¡y fue todo un acierto! Desde el primer momento la atención fue maravillosa. Niurka y su compañero nos hicieron sentir muy bienvenidos; ella nos explicó todo con mucha claridad, paciencia y amabilidad, algo que realmente se agradece cuando quieres disfrutar la experiencia sin prisas. La variedad de platos es increíble. Pedimos varios entrantes (todos veganos) y dos platos principales, y sinceramente, cada uno superaba al anterior. Todo estaba delicioso, muy bien elaborado y con sabores que no dejaban de sorprendernos. El lugar es precioso, muy lindo y acogedor, perfecto para una ocasión especial. Nos fuimos encantados, con ganas de volver pronto para seguir probando más platos. Sin duda, lo recomiendo totalmente. Atención fantástica y experiencia inolvidable. 💛✨

Restaurante vegetariano espectacular. El local es muy agradable y muy limpio, el servicio muy atento y muy amable. En cuanto a la comida, increíble. Desde que deje de comer carne comer fuera muchas veces es un quebradero de cabeza, pero aquí super cómodo. Toda la comida super buena y, lo más importante, muy buena cantidad, he quedado más que satisfecho. Sin duda un lugar al que volver.