Restaurante de comida sin gluten MIMO Vegan en Málaga

MIMO Vegan tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 1106 opiniones según Google Business Profile.

Excelentes platos, sabores suaves y naturales pero a su vez sabrosos. Los ingredientes de alta calidad, acogedora decoración. El servicio al cliente muy bueno. Y sirven el mejor café de Málaga: de Santa Coffee.

Todo genial, pedimos una papa del bosque, una bao, un abanico de sabores y de postre un chocoberry y nos encantó todo. Pedimos también un vino rosado y justo en su temperatura. Tengo que volver a probar la hamburguesa y más cosas de la carta. La atención por parte de los camareros perfecta.

Mimo es un restaurante plant based, vegano, sin gluten y sin azúcar, pero con todo el sabor para disfrutar. Todos los platos son increíbles, ahora en carta (porque la van cambiando) recomiendo el bocadillo japonés, los espaguetis de alcaparras y aceituna kalamata y el arroz meloso 😋 Siempre que venimos disfrutamos muchisimo

Muy rico todo! Y el menú está genial para probar varios platos, aunque no incluye bebida

Hoy he tenido una experiencia gastronómica que merece ser recomendada. Cada plato estuvo increíblemente bien presentado, con una atención al detalle que se nota tanto en los sabores como en la estética. 🍫 Tarta de chocolate Una delicia intensa y cremosa, con una base crujiente y un toque floral gracias a los pétalos comestibles que no solo decoran, sino que aportan frescura. Perfecta para amantes del chocolate puro y equilibrado. 🍝 Pasta con aceitunas, alcaparras y salsa de tomate casera El plato estrella si te gusta lo mediterráneo. La pasta estaba en su punto, acompañada de una salsa sabrosa y aromática, con el frescor del pesto y albahaca que completaban un conjunto redondo. 🍄 Risotto con setas y flores comestibles Un risotto meloso, con mucho sabor, coronado por una seta dorada y jugosa. La presentación es espectacular y los pétalos aportan el toque final. Reconfortante y elegante. 🥔 Entrante de patatas, pan casero y setas estilo “hasselback” Una combinación sorprendente: las setas con especias y frutos secos estaban deliciosas, y se acompañaban de unas patatas tiernas por dentro y crujientes por fuera. El pan casero, esponjoso y aromático, completó un inicio perfecto. 💧 Ambiente Mesa cuidada, detalles preciosos en los platos y un servicio amable que hace que la experiencia sea aún mejor. Un lugar ideal para quienes disfrutan de la comida bonita, sabrosa y con ingredientes cuidadosamente seleccionados. ¡Totalmente recomendable!

La comida está buena en general, la que, además de ser vegana, es sin azúcar y sin gluten (esto se nota como es lógico en los espaguetis y la tarta de zanahoria, buenos aún así). Lo único que no nos gustó demasiado fue los nigiris (salados y el arroz no es de sushi, entiendo que por ser de proximidad), el resto bastante bien, pero los precios son elevados.

La verdad es que me he sentido un poco decepcionada al probar cada plato, ya que por la elaboración y la presentación que tienen, esperaba que estuvieran más ricos… He de reconocer que cocinar sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y encima vegano y que te salga un plato bien palatable debe ser muy muy complicado, y al menos estaba correcto. Pero ningún plato lo hemos probado y hemos dicho: qué rico. Un poco sin más, la verdad. El arroz totalmente insulso, ese sí que no estaba nada rico. La camarera encantadora y el sitio acogedor y bonito, pero para haber pagado 47€ por persona deja mucho mucho que desear en cuanto a sabor (sobre todo si no tienes intolerancias, como nosotros). No volvería sintiéndolo mucho, porque tenía muchas ganas de probarlo.

Cada plato que probamos me pareció un espectáculo, nuestros favoritos la papa del bosque y los spaghettis al limón pero todos increíbles !! La chica italiana que nos atendió es encantadora, nos explicó y aconsejó con todo perfectamente, el ambiente también muy cálido.. ya hemos ido varias veces y llevado a amigos que no son veganos y todos hemos disfrutado muchísimo. Gracias por todo!! Seguiremos repitiendo :)