Restaurante vegetariano Simbiosis en Ibiza

Simbiosis tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Pero qué maravilla!!!! Este restaurante fue una agradable sorpresa. Aunque no seas vegetariano, debes venir y probar sus platos. Recomiendo probar la cerveza Ibosim y por supuesto las croquetas. El camarero que nos atendió, simpatiquísimo. La música es tranquila y la decoración tan… Ibiza ! Aunque fuimos sin reservar, es mejor hacerlo porque están muy solicitados.

Comida vegetariana, muy buena. Recomiendo la lasaña de calabacín. Cenamos dos personas en la terraza, no tiene muchas mesas por lo que conviene reservar si el grupo es grande.

Nos encantó la comida; la terraza es muy acogedora y el personal súper amable. Raciones correctas. Pedimos dos entrantes: mezze Medio Oriente y mini hamburguesas, y un principal: berenjenas rellenas. Los tres platos DELICIOSOS

¡Maravillosa experiencia gastronómica! En los platos se saborea el mimo y el empeño en la elaboración. El servicio, simplemente espectacular, Fede es súper amable y con una sonrisa recomienda lo más adecuado para el momento. Junto a la muralla d'alt Vila un lugar ambientado con música muy amena para alimentar todos los sentidos. ¡Volveré! Pd. La receta de la panacota debería ser un secreto de lo buena que está.

El restaurante está al pie del castillo de Ibiza. Se puede aparcar bien en un parking habilitado cerca del castillo. Los platos están bien de precio y calidad. La atención es también muy buena, acorde con lo agradable del sitio. La única pega es que la tarta de zanahoria tiene poco sabor, aunque el resto de todo lo que cenamos estuvo espectacular!!!

Se come Muy Rico !!!! La atención es súper buena y con muy buena onda. Buena música que te permite poder hablar y escucharla de fondo .Super recomendable !!!!!!

Conozco el restaurante hace mucho tiempo pero esta vez volví a probar el menú qué están ofreciendo los mediodías. Comida muy rica. Porciones abundantes y muy buena atención . Postres y comida vegana en el centro de ibiza. Calidad asegurada!

Durante nuestra estancia en Ibiza fuimos a cenar al restaurante SIMBIOSIS, un restaurante vegano con muy buenas reseñas y una inmejorable ubicación cerca de Dalt Vila, el centro histórico de Ibiza. Llegamos y como habíamos reservado nos encontramos que nos habían guardado una de las mejores mesas. Es un sitio muy coqueto, bien decorado y con una terraza grande con vistas a las murallas de la ciudad. El camarero, Fede, que nos atendió durante todo el servicio fue extremadamente simpático, dispuesto ayudar y muy amable y atento. Si no fuera porque estaba trabajando estoy seguro de que hubiéramos hecho muy buenas migas. Pedimos tres platos, la tabla de quesos veganos para compartir, muy completa, con tres quesos distintos, pan, mermelada, uvas, nueces, kale, etc. Para chuparse los dedos. Además, quisimos probar el bao, muy suave y sabroso. Este se pide por unidades, por lo tanto, puedes comer tantos como quieras. Como plato principal, escogimos para compartir el Shawarma, que consiste en un plato bastante completo de tofu macerado con hierbas y especias, acompañado de calabaza al horno y ensalada y pan libanés. Tú mismo/a te preparas tu shawarma. Una auténtica delicia. No pudimos decir que no a los postres y pedimos una ración de la tarta de queso hecha de tofu y otra de limón. Nos decantamos por la de queso aunque las dos están muy buenas. Somos unos devotos de las cheesecake y no podíamos perder la ocasión de probar está hecha con tofu, una delicia dulce, suave, que se deshace en la boca. Tienen una carta de bebidas bastante extensa, sobre todo de vinos y bebidas y cócteles naturales. En cuanto a cervezas un poco más limitadas pero suficiente. La experiencia en Simbiosis fue muy grata y al finalizar la cena, pudimos conversar más tranquilamente con su propietaria, muy amable y atenta, y Fede que nos atendió durante el turno que es un auténtico fenómeno. Gracias por la velada vegana en la isla bonita, Ibiza.