Restaurante tetería Tuma – Segovia

Fuimos dos veces en una semana! La comida estuvo deliciosa, recomiendo el shawarma de cordero y el Abad tuma que al ser especialidad del chef siempre te deja con ganas de más y también el nabuco estos fueron los ganadores. El dulce de queso por su parte no nos gustó, seco, chicloso y soso, pero al siguiente día tenían una tarta de queso con pistacho del día que definitivamente deberían de dejar en el menú con un sabor ligero y gustosito. La verdad es que las bolitas de Kebbe dejan mucho que desear.. La atención por parte del dueño y del camarero es excelente y te explican minuciosamente la preparación de los platos además de ser muy atentos. Quedamos muy contentos.

Simply outstanding – our host Wael was outstanding. This is a small family run business that deserves 6 stars (if I had the option). Just check out the pics and know that the food tastes even better.

He comido con mi pareja en este restaurante y nos ha sorprendido la calidad de la comida y lo rico que estaba todo. Es comida turca y de países árabes, pero muy poco espaciada, y desde luego, muy sabrosa. Restaurante muy recomendable, acogedor, al lado justo del acueducto y de muy buen servicio.

Increíble en todos los sentidos. Se podría decir que es una bonita experiencia desde que entras al local. El personal súper amable con una comida casera de calidad! Nuestros favoritos el kibbe y el hummus. Volveremos cada vez que podamos! Tanto si estás de paso como si eres de Segovia es una visita obligada para comer o cenar.

Vinimos 2 días a Segovia, y cenamos los dos aquí, nos encanto!!! Diferente a todo lo demás que puedes encontrar por las cercanías. El Nabuco está ESPECTACULAR, el shawarma, el Pastermá, los postres con pistacho … Todo muy bueno!! El trato con el personal de 10, recomendaciones y explicaciones sobre los platos perfectas. Recomendado 100%

Exceptional food, exceptional service from the owner, and the perfect location. We missed photos of the shawarma de cordero and another dish because we ate them too quickly. We’ll definitely visit again when we go back to Segovia. We also saw the owner accommodating someone with a gluten allergy, which shows the care that goes into his food and his service.

Exquisito, como siempre!! Tardaron un poco en traernos la carta y tomarnos nota pero… mereció la pena! Una vez más, su comida de 10!! Sin duda, cocina libanesa de categoría en tierra donde es complicado encontrar algo que no sea comida tradicional castellana. Tuma nunca defrauda.

Fuimos un día de semana y había espacio al rededor de las 14:00, pero ya para las 14:30 el lugar estaba básicamente lleno. Recomendado reservar por las dudas. El ambiente era muy acogedor, perfecto para un día de frío, y el olor que venía de la cocina nos anticipaba las delicias del almuerzo. Pedimos falafel de entrada, y luego shawarma de pollo y humus de damasco, pero el chef recomendó cambiarlo por el Nabuco (un plato muy parecido pero creación de ellos y más popular). El plato era humus mezclado con cordero y ternero, con una textura suave y pedacitos crujientes de pita mezclados, con una salsa de tahini y comino. La recomendación fue muy acertada y nos gustó mucho el plato, definitivamente volveríamos a pedirlo. El shawarma fue el plato que más destacó para nosotros, tanto que pedimos luego otro de pollo y uno de cordero para probar. A pesar del tamaño (es un poco pequeño, pero bien para el precio), es muy muy rico, viene bien condimentado y es perfecto para comer con la mano. Altamente recomiendo estos platos para probar. Si tuviésemos más tiempo volveríamos, pero nuestro viaje se quedó corto para eso. Y el servicio fue de 10, a pesar de haber solo un camarero, manejo todas las mesas muy amablemente, haciendo recomendaciones y explicando claramente todos los platos. Al final pagamos 48€ por dos personas y comimos muy bien, hubiésemos pedido postre si tuviésemos espacio pero salimos completamente satisfechos y con la barriga llena.