Pizzería Papa Johns Pizza en Sevilla

Papa Johns Pizza tiene una valoración de 4.0 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Muy buenas pizzas, se notan los ingredientes de calidad, el local es muy bonito, un poco pequeño para mi gusto. Tienen una oferta que estaba muy bien, eran bebida y pizzas sin límites, aunque es verdad que al principio estaban muy bien podías elegir la masa si querías fina o normal, pero la última vez que fui han cambiado la política y ya no permiten elegirla, es por eso los 3 puntos, ya que me parece que es un cambio que no mejora la experta de cliente.

Pizzas buenísimas, siempre vengo con mi pareja y cogemos el buffet, por 10€ cada uno tenemos todas las especialidades que tienen. Es sin duda mejor que el Domino's y la masa es 100 veces mejor. Siempre volvemos, es calidad precio, aunque sea una franquicia, pero al menos son productos frescos.

Pésimo servicio. Fuimos dos personas, un vegano y un no vegano. Como siempre hemos hecho en este buffet, comentamos la situación al pedir y hasta ahora nos ponían dos pizzas completamente separadas sin ningún problema. Ayer, sin embargo, el encargado (que además al parecer estaba formando a un chico nuevo) se negó en redondo y nos quiso obligar a pedir mitad y mitad. Le expliqué con toda claridad y paciencia que si a una mitad vegana le pones bacon, carne, queso o cualquier producto animal en la otra mitad, esa pizza deja automáticamente de ser vegana porque el queso se funde y la grasa de la carne se extiende. El encargado no solo no lo entendió, sino que se bloqueó y repitió una y otra vez que “seguía siendo vegana porque están separadas". Claro, separados por una linea imaginaria hasta que se funde el queso y la carne suelta la grasa. Es indignante que una persona en posición de responsabilidad en Papa John’s no tenga ni la más mínima idea de lo que significa “vegano”. Peor aún: que defienda con total convencimiento que una pizza con bacon en una mitad sigue siendo apta para veganos. Esto no es solo falta de formación, es una falta de respeto total hacia los clientes que seguimos una dieta vegana. Nos vimos obligados a irnos sin cenar. Cliente totalmente perdido. Papa John’s pierde toda credibilidad cuando ofrece opciones “veganas” si luego sus encargados defienden este tipo de barbaridades. Si el encargado insiste en que poner bacon a una pizza no la deja de hacer vegana, no hay mucho más que decir sobre el nivel de este local. No volveré jamás.

Piza muy rica y nos atendieron rapidisimo! La trabajadora de las gafas fue majisima

La comida muy buena, pero lo mejor fue Ada, una chica muy amable que nos resolvió las dudas, hasta nos dio un librito de colorear para el niño, le encantó 🥰

La propuesta gastronómica de la pizzería Papayón adolece de una preocupante falta de rigor técnico y coherencia conceptual, elementos imprescindibles en cualquier establecimiento que aspire a operar dentro de los estándares contemporáneos de la restauración informal especializada. En primer lugar, la masa —epicentro estructural y organoléptico de toda pizza— presenta una fermentación claramente deficiente. Se percibe una ausencia de alveolado significativo, lo que denota una gestión inapropiada de los tiempos de levado y, probablemente, una hidratación mal calibrada. El resultado es una base densa, gomosa y con un desarrollo insuficiente de compuestos aromáticos derivados de la fermentación prolongada, como los ácidos orgánicos y ésteres volátiles. En cuanto a la cocción, el tratamiento térmico evidencia una ejecución irregular: bordes excesivamente desecados conviven con un interior subcocido, lo que sugiere un control inadecuado de la temperatura del horno o una mala gestión de la transferencia de calor (conducción vs. radiación). La ausencia de un cornicione bien desarrollado y con ligera carbonización (leopard spotting) priva al producto de la complejidad gustativa que cabría esperar. La salsa de tomate, por su parte, carece de profundidad y equilibrio. Predomina una acidez lineal, sin matices dulces ni umami que indiquen una correcta reducción o selección varietal del tomate. No se detecta una integración armónica con el resto de ingredientes, funcionando más como un elemento disgregador que como nexo cohesionador. Respecto a los toppings, la ejecución resulta errática tanto en calidad como en proporción. Se aprecia una sobrecarga de ingredientes sin jerarquización gustativa, lo que genera un perfil sensorial confuso y saturado. Además, la mozzarella presenta signos de sobrecocción, con separación de grasas (oil-off) y una textura elástica poco agradable, indicativa de una materia prima de baja calidad o de un manejo térmico inapropiado. En suma, Papayón ofrece una experiencia gastronómica que evidencia carencias fundamentales en técnica, producto y concepto. La falta de control en procesos clave —fermentación, cocción y equilibrio de sabores— deriva en un resultado final que dista considerablemente de los estándares exigibles incluso dentro del segmento más informal de la pizza contemporánea.

Una experiencia malísima, estoy arta de venir más veces a este sitio e incluso a papajhons de otro lados y me han atendido muy bien en bufé libre que tiene por qué mi niño tiene tan solo un año y la otra 3 años y el de un año viene comido y no come precisamente pizza y quería que pagara si o si por unos de los niños cuando las veces que he venido me han dicho que perfectamente que es gratis ya que el otro niño no cuenta como cabeza para comer . Muy fuerte y encima el mal trato por parte de la trabajadora que no he visto bien el nombre así gordita con gafas y otra desde dentro diciendo que es lo que hay y chuleando pésima

Excelente pizzería. Fui un día con mis amigas para cenar y quedamos todas muy satisfechas, pizzas a buen precio y bien hechas. Nos atendió una chica llamada Ada, la cual fue súper atenta y educadada. A mi se me cayó el refresco sin querer y ella me dio otro en seguida, fue muy amable 🥰 Estoy deseando volver.