Restaurante vegetariano Gaia en Burgos
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Frente a su sector en Burgos
Servicios más frecuentes entre los 6 negocios con datos de esta localidad.
Gaia tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 793 opiniones según Google Business Profile.
Distribución de las 20 reseñas recopiladas
Opiniones de Gaia en Burgos
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Reseña más reciente recopilada: ~julio de 2026
Hemos sido la única mesa a la que no nos han ofrecido platos del día fuera del menú, tampoco agua fría, la hemos tenido que pedir. A la hora de estar sentados prácticamente nos han echado porque “estaban esperando” cuando no había nadie fuera y tenían mesas vacías. Una comida estresante
La comida fue muy rica y la calidad de los productos también. Iría otra vez ahí. Una pena pero es que el service no fue bueno. La camarera fue muy estresada y no me dejó tiempo para comer con calma. Entiendo que hay otro turno pero una pequeña pausa entre los platos debería ser posible. Y además el ambiente del restaurante es un poco frío.
Personal agradable. Atienden rápido, muy buenos tiempos en el servicio. La relacion calidad/precio muy buena (menú 16€) Buenos sabores... Para repetir y probar más cosas. Política de pago sólo en efectivo.
Fuimos tres. Restaurante Vegano. No soy vegano pero me encantó. Pedímos menú del día 16 euros con Entrantes Primero Segundo Postres Muy bueno relación calidad precio y muy original, repetiría. Recomendables Entrantes paté de aceitunas con crujiente Primeros chop suey Segundo moussaka Postres El cubanito
Buen ambiente y lugar acogedor. El trato del personal bueno, fuimos sin reserva y tuvimos suerte y nos pudieron dar de comer. Gran variedad en el menú por 16. Son platos normales pero saciantés. Lo único que menos nos gusto el canelón, que vino completamente frio.
Una auténtica joya vegetariana en Burgos. 🌱✨ La atención es simplemente exquisita: cercanos, atentos y con un trato que hace que te sientas en casa desde el primer minuto. Y la comida… espectacular. Cada plato sorprende, no solo por la presentación cuidada y creativa, sino por la explosión de sabores en cada bocado. Desde los entrantes hasta los postres, todo está elaborado con mimo y con ingredientes frescos que marcan la diferencia. Un sitio imprescindible tanto si eres vegetariano como si simplemente te gusta comer bien. Sin duda, el mejor vegetariano de Burgos.
Una experiencia muy recomendable. Un menu repleto de platos exquisitos a un precio increible. La comida buenisima y el trato del personal chapo!!! Si quieres comer rico en Burgos ni te lo pienses y la Kombucha casera espectacular
Un lugar espectacular con comida internacional muy variada, todo vegetariano. Menú del día 15€. Todo es de gran calidad, desde producto hasta emplatado, la atención es rápida y amable y cada plato te sorprende más que el anterior. Recomendadísimo (especialmente los Cornetos de causa limeña y la mousse). Hay que reservar previamente y pagar con efectivo!!!!
Primera vez que voy y he quedado encantado. Por 15 euros tienes menú con entrante, primero, segundo y postre. En cada sección con al menos 5 platos a elegir y todo lo que probamos estaba exquisito y en su punto. El servicio es super rápido, a los dos minutos de terminar un plato ya te dan el siguiente, por lo que si no te gusta esperar mucho para comer este es tu sitio. Como cosas a mejorar las sillas no son muy cómodas y nunca aceptan pago con tarjeta.
Volvemos a Burgos y a comer al restaurante Gaia. No solo es la variedad de platos veganos, sino también lo bien que nos cuidan. En esta vida no solo es importante lo que comas. Es sobre todo como se esmeran en cocinar y en cuidarte. Seguramente es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de España, en calidad y precio. Un 10. Hemos vuelto por Burgos y nos hemos pasado la semana comiendo todos los días, en nuestro restaurante favorito. Todos los días un amplio menú con nuevos platos, con recetas de todas partes del mundo. Y si antes le poníamos un 10 de nota, nos vais a permitir subir la nota a un 11. Si vais a Burgos tenéis una cita obligada con la catedral y con Gaia, que está muy cerca.
Tienen menú con varios platos a escoger con entrante, primero, segundo y postre. Agua filtrada y pan. Hay más bebidas para escoger. Abren de 13.oo a 16.30. Nosotros reservamos. El menú lo van cambiando todos los dias. Estaba todo riquísimo, ya tengo ganas de volver a probar más. Hay que pagar en efectivo. El lugar es acogedor y el servicio muy bien.
Hoy hemos ido por segunda vez y la verdad es que la comida está buenísima, las raciones son abundantes y los platos elaborados. Además, el personal es muy amable y atento. Súper recomendable. Adjunto unas fotos de ambos días 😊
Hemos comido muy bien, menú por 15€ rico y con servicio rápido. Por ese dinero y con la calidad de la comida poco más se puede pedir.
Ubicado en el corazón de la ciudad, “GAIA” es un restaurante vegetariano que destaca no solo por la calidad de su comida, sino también por la calidez de su equipo. Desde el momento en que entras, el personal te recibe con una sonrisa genuina y una atención impecable que te hace sentir como en casa. Cada detalle está cuidadosamente pensado para que la experiencia sea inolvidable. El chef, cuya pasión por la cocina vegetariana es evidente en cada plato, logra sorprender con creaciones llenas de sabor y creatividad. Los ingredientes frescos y de temporada se combinan de manera magistral para dar lugar a auténticas obras de arte culinarias. Además, la disposición del personal para explicar los ingredientes y recomendar opciones según tus preferencias es un detalle que no pasa desapercibido. Es un lugar donde la simpatía y el talento culinario se unen para ofrecer una experiencia única. Sin duda, un rincón imprescindible para los amantes de la buena comida y del trato cercano. ¡Volveré sin dudarlo!
Hace unos días volví a ir al restaurante Gaia, tuvimos suerte porque fue improvisado y nos hicieron un hueco. Como siempre (llevo años viviendo) he comido fenomenal y he salido con una sensación de calidad precio gigante. Comer sano, diferente, elaborado y por poco dinero es genial. Todo estaba muy sabroso y salí llena, pero sin pesadez de estómago.
Estupenda relación calidad precio. El menú de 15€ es buenísima opción. Entrante, más dos platos y postre. Sales saciado sin estar a explotar. Y todo buenísmo. El trato de las camareras es inmejorable. Para recomendar y repetir seguro. Eso sí, hay que reservar para ir. Tienen varios turnos y te dan solo hora y cuarto para comer, pero es tiempo suficiente.
Era nuestra primera experiencia en un restaurante vegetariano y la verdad ha estado muy bien. Menu del día con una gran relación calidad precio. Platos muy ricos y con mucho sabor, y los postres espectaculares. Todo un acierto seguro que volveremos.
Leyendo la carta ya te apetecen todos los platos pero una vez servido la pena es no poder probarlo todo, así que habrá que volver más veces. Fuimos por recomendación y salimos encantados, con el estómago lleno y las papilas dando palmas. El personal es encantador y el servicio rapidísimo. Hay que reservar por teléfono y se paga en efectivo. Lo dicho, volveremos.
Es la segunda vez que voy, la primera fue hace 2 o 3 años y me gustó mucho, y me sigue pareciendo igual de bueno, la verdad es que para mí es el mejor o de los mejores restaurantes de Burgos. Los platos son muy originales, muy elaborados, muy bien decorados y deliciosos. De precio sale muy muy bien, 14€ el menú que incluye entrante, primero, segundo y postre. Las camareras son super profesionales y amables. La verdad que es un sitio que da gusto ir, lo recomiendo al 100%.
Un restaurante 100% recomendado. El menú es bastante variado y económico, 11, 95 € sin bebida, pero incluye: entrantes, primer plato, segundo plato y postre (además del pan). Todo estaba muy bueno y era apetitoso. El trato ha sido genial, muy simpáticas las camareras. Se recomienda estar un poco antes de la hora de apertura, sobre las 13:15 para tener una mesa ya que no se admiten reservas. Hay que pagar en metálico.
Preguntas frecuentes sobre Gaia
¿Cuál es el teléfono de Gaia en C. de Fernán González (Burgos)?
El teléfono de Gaia en C. de Fernán González (Burgos) es +34947279728.
¿Dónde está Gaia en C. de Fernán González (Burgos)?
Gaia está en C. de Fernán González, 37, 09003 Burgos, Burgos.
¿Qué horario tiene Gaia en C. de Fernán González (Burgos)?
El horario de Gaia en C. de Fernán González (Burgos) es: Jueves: 13:30–16:00. Viernes: 13:30–16:00. Sábado: Cerrado. Domingo: Cerrado. Lunes: 13:30–16:00. Martes: 13:30–16:00. Miércoles: 13:30–16:00.
¿Qué valoración tiene Gaia en C. de Fernán González (Burgos)?
Gaia en C. de Fernán González (Burgos) tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 793 opiniones.

