Restaurante El Espejo en Sanlúcar de Barrameda

El Espejo tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Excelente restaurante. Ayer llegamos casi de improviso. Cenamos de carta por consejo del chef. Muy acertado. Probamos platos que llevan diez años con ellos. Impecable y exquisito.

Todos los platos muy ricos, la atención del Cheff y las recomendaciones muy acertadas y bien detalladas. El sitio es muy tranquilo y agradable en la terraza nocturna.

El sitio es bonito, pero podría estar más limpio, las sillas, y algunas esquinas tenían telarañas. Creo que más atención al detalle les vendría bien. La comida me gustó mucho, es más caro que otros sitios, pero creo que la relación calidad precio es buena. Me gustó mucho el plato de fideuá. Variedad de vinos aunque les faltaban algunos que tenían en la carta. El servicio fue correcto y rápido.

El ambiente es ideal y el servicio es inmejorable! Los camareros fueron muy amables en todo momento y la comida estaba exquisita. Decidimos celebrar nuestro aniversario con ellos y fue todo un acierto 🥰 Repetiremos sin duda, fue una experiencia única!!

El Espejo es un restaurante especial. Presenta un espacio muy agradable con una propuesta gastronómica que es diferente en cada época del año, y que combina la tradición con técnicas y sabores más sofisticados, fusionando también con otras cocinas del mundo. La comida está toda deliciosa, ningún plato me decepcionó. Especialmente, me gustó mucho el pastel de erizos, el saam de camarones, el atún a la brasa con encurtidos, y un imprescindible es el postre de torrija con helado de panna cotta. La propuesta de vinos también es excelente, con muchísimas opciones tanto nacionales como internacionales. Sin embargo, el servicio tiene mucho que mejorar. No es que los camareros fuesen maleducados, en absoluto, pero sí que había un problema de evidente mala organización e incompetencia, pues no hay muchas mesas en el restaurante, y, sin embargo habría unos 5 camareros, que parecían no dar a basto: tomaban las comandas tarde, haciendo a los clientes esperar mucho desde que se sientan hasta que piden; mucha lentitud en traer los aperitivos de la casa, así como en traer una botella más de agua, que tuvimos que recordar que habíamos pedido unas 3 o 4 veces… Es una pena porque estos detalles hacen “restar puntos” a un sitio que merece la pena. Por ello, sugiero que lo primero sea atender bien al cliente una vez sentado, asegurarse de que no pase demasiado tiempo desde ese momento hasta que se le toma nota, y servir rápido bebidas / aperitivos de la casa.

Hemos cenado la noche del 14 de agosto. Al llegar nos ha recibido Blanca, la chica que nos ha estado atendiendo durante toda la cena. Atenta, simpática, conoce el producto que te recomienda (ya sea vino o bien comida). Nos ha sabido guiar y marca bien el tempo de platos. Acierto de 10 de mi mujer al elegir el lugar. Inmejorable. Para conocer la opinión de la comida, mejor venir a disfrutar. Ah! Y sin desmerecer el trabajo de ningún trabajador, todos competentes, os recomiendo que solicitéis a Blanca.

Las caballerizas de la Casa del Corregidor, convertida en el hotel Posada de Palacio, son el expléndido escenario para albergar al restaurante El Espejo. Tomamos un menú degustación (56€) que resultó un tanto desigual... Bien los entrantes de sopa de pecado y caballa ahumada, o las cañaillas, no tanto las alubias con pulpo, correcto el salmonete asado... y lo mejor los postres.

Sanlúcar de Barrameda es un lugar excelente para comer. Numerosos bares y restaurantes ofrecen una cocina tradicional basada en pescados y mariscos. Pero si quieres algo diferente, ese sitio es EL ESPEJO. Su cocina es pura innovación gastronómica, con la cocina tradicional a la que se le ha dado una evolución 4.0. Cada plato sorprende. La presentación lo hace atractivo. Su sabor lo hace exquisito, pidas lo que pidas de la carta, que no es pequeña. Y no hablemos de la extensa y rica carta de vinos, especialmente de amontillados, olorosos y palos cortados. Sin olvidar los tintos con uva tintilla de Rota o las grandes bodegas de Rioja, Ribera del Duero, Albariño o Ribeiro. Estupendo el SAAM DE CAMARONES. Deliciosa la ENSALADILLA MOSCOVITA CON VENTRESCA DE ATÚN EN ESCABECHE. Sorprendente los GARBANZOS CON SETAS. Maravillosas las CROQUETAS DE PUCHERO. Magníficas las PIJOTAS FRITAS EN TEMPURA CON TÁRTARA DE CÍTRICOS. Espectacular el LOMO ALTO DE VACA RETINTA. Excepcional el TOCINO DE CIELO. Sublime el COULANT DE CHOCOLATE. Innovador el postre GIN TONIC. Estamos deseando volver para conocer el resto de su carta. En definitiva: la Innovación Gastronómica en Sanlúcar de Barrameda, se llama EL ESPEJO. Altamente recomendable.