Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

“Somos lo que Comemos” Restaurante Vegano en Fuengirola – La Libélula Vegan Café

Si buscas algo más que un restaurante vegano en Fuengirola, La Libélula Vegan Café es tu sitio.

restaurante vegano en Fuengirola

Comer aquí es un ritual; un proceso que te envuelve. Desde la decoración, el ambiente, el trato tan cercano, casi familiar… Es un conjunto que hace que cada vez que vayas te enamores un poquito más de este lugar, y es que su lema “somos lo que comemos” esta presente en todo lo que hacen.

– La Libélula es más que un restaurante vegetariano/vegano, donde no se come carne, es un lugar donde poder llevar a cabo una alimentación consciente sin productos refinados. Un lugar empático con las intolerancias alimenticias, alergias, diabetes, u otras condiciones. Un lugar para personas con ganas de comer sano y rico. –Montse y Virginia – Fundadoras de La Libélula Vegan Café.

restaurante vegano en Fuengirola

La Libélula es el primer restaurante en el que pienso si me preguntan dónde comer vegano por la Costa del Sol.

Montse y Virginia abrieron este pequeño paraíso gastronómico en el 2015. Su concepto de slow food y alimentación consciente ha sabido hacerse hueco entre el público general, y han creado un ambiente único en este restaurante vegano en Fuengirola.

Veganos, vegetarianos o simplemente omnivoros; no importa el tipo de dieta que sigas, La libélula te sorprenderá.

La libelula vegan cafe -restaurante vegetariano en Fuengirola

Kebab de Seitán – ¡Tienes que probarlo!

Personalmente es el lugar que elijo cuando quiero enseñarle a alguien que nunca ha probado la comida vegana la amplia variedad que existe y lo buena que está! ¡Siempre es un acierto!

Tienen una carta muy amplia, y una gran selección de tapas veganas de todo tipo. Ideal para poder hacer un pequeño recorrido por todos los platos “típicos” en su versión vegana.

Si quieres sorprender a alguien, este restaurante vegano en Fuengirola es de lo más original. Prueba su tabla de “Ivéricos” con chorizo vegano, queso vegetal, sobrasada Cruelty Free o sus Tostas de trigo sarraceno aptas para celíacos. 

Es un lugar para disfrutar de la buena comida. Además si eres celíaco este es tu sitio. ¡Pregunta por sus tostas sin gluten de trigo sarraceno con patés caseros, sus cremas del día o la musaca!

La última vez que fui, decidí llevar a un amigo que nunca había probado nada vegano y además de los que dicen que no le gustan las verduras. Un reto difícil, así que ¡había que sorprender!

Pedimos varias tapas del día para poder probar un poco de todo y no acabar rodando para salir de allí. Además, ¡No os podéis ir sin probar alguno de sus postres 100% vegetales!

Comida vegana, chorizo vegano, restaurante vegano

Chorizo Vegano, Nuggets de avena y soja, Tostas de mermelada; Queso vegano y nueces; Pimientos del piquillo rellenos de Quinoa y algas; Finguers de tofu.

Empezamos por unos Fingers de Tofu con un dip de curry delicioso y unos nuggets de avena y soja, ¡con una textura y sabor muy conseguidos!

Seguimos con pimientos del piquillo rellenos de quinoa y algas, -perfectos para quien adore el sabor a mar- y un kebab de seitán buenísimo. Además, no podía faltar el chorizo vegano picante, y una tosta de espelta con mermelada de frutos rojos, nueces y “queso de cabra” vegano.

bebidas naturales organicas sin azucar -Restaurante vegano en fuengirola
Kailani, el “Nestea” natural

Pero además de comer bien, también cuentan con una amplia carta de tés y bebidas muy saludables.

Si te gusta variar, échale un ojo a su carta de bebidas y prueba el bissap o el kailani para acompañar la comida ¡Delicioso!

Si eres de los de probar algo completamente nuevo y diferente te recomiendo el Bissap, un té frío de la flor del hibisco. Es muy típico de África, tiene un color rojizo y un sabor dulce pero muy refrescante.

Si por el contrario eres un poco más tradicional pero aún así quieres innovar un poco te aconsejo que pruebes el “Kailani” una bebida con un sabor igual al Nestea, pero con solo 50 calorías por botella. Completamente natural y sin ingredientes artificiales ni azúcar añadido.

Algo que me sigue sorprendiendo de este restaurante vegetariano son sus postres. Todos están de 10, y es imposible decidirse por uno:

Tarta de queso vegetariana, tarta de chocolate, natillas sin azúcar, bizcocho de Zanahorias,  arroz con leche vegetal o tarta de galletas típica de la abuela sin gluten. ¿Serías capaz de decidirte solo por uno?

Yo no me puedo resistir a esa mousse cremosa  que tiene por encima la tarta de chocolate o al sabor tradicional de la tarta de queso vegana.

Los precios son ideales, unos 2€ o 3€ por tapa aproximadamente,  3€ las tartas, y las bebidas varían desde el 1.5€ de las cañas, hasta los 3€ del Bissap. Si eres más tradicional, tienes hamburguesas por 8€, tostas por 5€ y ensaladas y cremas por 6€-7€

En total, con 5 “tapas” (llenan bastante), una tosta, la tarta de la abuela, dos refrescos y dos cañas fueron unos 15€ por persona. ¡y salimos muy llenos!.

Si tienes la suerte de tener cerca este restaurante vegano en Fuengirola, puedes ir entre semana. Disponen de menú del día a la hora del almuerzo por 9.90€ con primero, segundo, pan y postre incluido.

Si te pasa como a mi y su chorivegano picante te acaba enganchando, ¡te lo puedes llevar a casa por 6€!

La libelula vegan cafe -restaurante vegetariano en Fuengirola

¡El bissap es mi bebida favorita!

Además la Líbelula no es solo un restaurante vegano en Fuengirola; aparte de las comidas, organizan eventos y encuentros para acercar al público un poquito más esta cultura de alimentación consciente, mezclándola con todo tipo de actividades: Desde Yoga, a talleres de cocina, exposiciones, música o incluso noches temáticas.

En estas cenas organizan una especie de juego de rol tipo “cluedo” en el que debes seguir las pistas para  encontrar al asesino mientras que disfrutas de una comida deliciosa. Podéis encontrar más información de estos eventos y sus menús en su página de Facebook.

Da igual si eres vegano, vegetariano o carnívoro, este restaurante te encantará. Su decoración y ambiente vintage, el trato tan amable, y además la mejor carta de comida vegana de la Costa del Sol. ¡Para mí es todo un MUST!

Haz clic en el enlace si quieres conocer más restaurantes aptos para veganos en Málaga: ¡Desde un bufé libre vegetariano, hasta bares en pleno centro de Málaga capital!



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