Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

Archivos: Recetas

Arroz de coliflor al estilo Chino «Tres delicias» ¡100% Vegano!

Arroz de coliflor al estilo Chino «Tres delicias» ¡100% Vegano!

Todos conocemos el «arroz chino» o «arroz tres delicias», pero, ¿Sabías que se puede hacer ésta receta con arroz falso de coliflor y con ingredientes 100% veganos? Pues atento. Puedes saltar directamente a los ingredientes y pasos de esta Para crear esta deliciosa receta vegana […]

Tarta de chocolate vegana casera ¡Ideal para cumpleaños!

Tarta de chocolate vegana casera ¡Ideal para cumpleaños!

Hace unos días hice una encuesta en nuestro facebook de Veganista preguntando qué tarta preferíais. ¡Y ya habéis elegido! Aquí tenéis la receta ganadora: ¡Tarta de Chocolate Vegana! Es una tarta vegana perfecta para cumpleaños, y celebraciones especiales, ya que la base es un bizcocho […]

Tarta de mousse de chocolate vegano hecho con tofu ¡Deliciosa y con menos azúcar!

Tarta de mousse de chocolate vegano hecho con tofu ¡Deliciosa y con menos azúcar!

¿Fan de las tartas veganas?, ¿Amante del chocolate? ¡Esta tarta de Mouse de chocolate vegano es para ti! Aunque no lo parezca, esta receta está hecha con tofu, para darle esa consistencia untuosa típica de una mousse. Esta versión vegana de la mousse de chocolate es […]

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

El bimi ya ha llegado a los grandes supermercados. Es muy fácil de encontrar en cualquier lugar. En España cadenas como Mercadona o Corte Inglés ya lo venden, pero ¿Cómo se cocina el bimi? ¿qué es el brocolini? ¿qué recetas con bimi se pueden hacer? […]

Risoto Vegano de setas con levadura de cerveza. ¡Listo en 30 minutos!

Risoto Vegano de setas con levadura de cerveza. ¡Listo en 30 minutos!

Ésta no es la primera receta de risoto sin queso, ni mantequilla que subimos, pero como siempre, cada receta es especial y diferente. En este caso la salsa de soja y la levadura de cerveza ¡hacen de este risotto vegano un plato delicioso! En esta […]

Albóndigas veganas de avena y garbanzos con salsa de curry ¡Sin Gluten!

Albóndigas veganas de avena y garbanzos con salsa de curry ¡Sin Gluten!

Las albóndigas veganas de avena son una receta muy fácil y de pocos ingredientes que se puede combinar con cualquier tipo de salsa y acompañamiento. Además están llenas de proteínas vegetales saludables y tienen un buen aporte de fibra. ¡100% naturales!. La receta se encuentra […]

Cómo hacer pescado vegano de tofu o «Tofish»

Cómo hacer pescado vegano de tofu o «Tofish»

¡El «Tofish» o pescado vegano de tofu ya está aquí! Si te apetece algo diferente para hacer con tofu, ¡Ésta receta es para ti!, Os presento unos «palitos de merluza», versión vegana. ¡Realmente saben a pescado y están deliciosos!

Revuelto Vegano de Tofu y Espárragos ¡Listo en 15 minutos!

Revuelto Vegano de Tofu y Espárragos ¡Listo en 15 minutos!

¿De dónde sacamos los veganos las proteínas?, ¡De recetas como este revuelto vegano de Tofu y Espárragos! Es un plato súper sencillo, listo en menos de 15 minutos y con una gran cantidad de proteínas vegetales. Si quieres ir directamente al final de la página […]

Hamburguesa vegana de remolacha y avena. ¡La receta definitiva!

Hamburguesa vegana de remolacha y avena. ¡La receta definitiva!

Siempre ando por casa innovando, y las recetas de hamburguesas son de lo más complicado en la cocina vegana. Es difícil imitar esa consistencia de la hamburguesa tradicional, ¡y más aún el color!. En esta receta de hamburguesa vegana de remolacha lo tienes todo: Color, textura y […]

Tarta vegana de oreo ¡Sin horno ni cocinar!

Tarta vegana de oreo ¡Sin horno ni cocinar!

Irresistible. Es la única palabra que puede describir con exactitud esta receta de Tarta vegana de Oreo. Está deliciosa, se prepara en menos de una hora y sin cocinar ningún ingrediente. ¿Listo para hacerla? Haz Buenas noticias para todos los que no lo sabían, ¡las […]