Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

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Receta de Crema de Coliflor Vegana Fácil con leche de soja

Receta de Crema de Coliflor Vegana Fácil con leche de soja

A todos nos apetece algo calentito y de “cuchareo” de vez en cuando. ¡Con esta crema de coliflor vegana tienes la receta perfecta para el invierno! Además es súper sencilla de hacer y con tan solo tres ingredientes: Coliflor, leche de soja y cebolla. Baja […]

Pinchos veganos de tofu al estilo Satay tailandés

Pinchos veganos de tofu al estilo Satay tailandés

¿Conoces los pinchos de tofu satay?, Es una comida muy típica de la comida callejera tailandesa, o “street food” que en inglés parece que todo queda con mas glamour. Esta receta tan simple, cada vez más, se está expandiendo a restaurantes más “chic” y elegantes […]

Galletas Veganas de avena, calabaza y plátano ¡Sin harina ni azúcar!

Galletas Veganas de avena, calabaza y plátano ¡Sin harina ni azúcar!

A todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando, y qué mejor forma que con estas galletas veganas de avena ¡sin azúcar ni harinas! Hechas con plátano y calabaza cocida que ya le aportan el dulzor necesario. ¡Son súper fáciles de preparar y […]

Paella vegana de arroz integral con seitán ¡Sin colorantes!

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Todos conocemos la tradición española de comer paella con la familia los domingos (o sábados en algunas casas). ¿Por qué no íbamos a poder hacer lo mismo los veganos? Hoy os traigo una receta vegana tradicional con un toque personal ¡Paella vegana con seitán y […]

¿Cómo reducir el plástico en casa? 15 acciones para reducir el consumo de plástico en tu hogar.

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¿Quieres saber cómo reducir el plástico en casa? En esta entrada del blog os cuento 15 acciones para reducir el consumo de plástico o darle una segunda vida. Además, os enseño algunos productos para reducir el consumo de plásticos y os cuento por qué debemos […]

Opinión Brita fill & Go botella filtradora

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Hace unos meses que me compré la botella fill & go de la marca Brita para dejar de usar botellas de plástico. Y os voy a contar un poco mi experiencia con ella en este post. 🙂 En casa estamos muy concienciados con el planeta, […]

Pad Thai Vegano con tofu ¡Sin gluten!

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El Pad Thai es una de las recetas de cocina tailandesas más extendidas por el mundo occidental. Tanto que hay cadenas como Pad Thai Wok y otras muchas especializadas en este tipo de cocina asiática. En esta ocasión me subo al carro y os cuento mi […]

Koftas veganas de soja texturizada con salsa de yogur

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Antes de ser vegana, había probado este tipo de recetas y esta semana me he puesto manos a la obra para veganizar el plato y hacerlas sin ningún producto animal. ¡Y aquí os traigo la súper receta de Koftas veganas de soja texturizada! Unas “albóndigas” vegetales tipo oriental 100% Sin Gluten.

Hamburgesa vegana de soja texturizada y champiñones ¡Sin gluten!

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¿Quién no ha tenido un día gordivegan alguna vez?, ¡Os traigo la receta definitiva de hamburguesas veganas!, esta vez con soja texturizada y champiñones. Fácil, rápido y delicioso. ¡Listas en 20 min! ¿Quieres hacerlas ya? puedes  haciendo click en el enlace anterior. En vacaciones, cuando […]

Tofu marinado en adobo – ¡Una receta de tofish deliciosa!

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Hoy os traigo una receta de tofish súper rica, hecha con tofu marinado en adobo, similar al “Cazón en adobo”, pero en su versión vegana. Como ya os comenté en la receta de “Norluza” primera receta de pescado vegano del Blog, viviendo en el sur […]