¡La navidad ha llegado! Ya están aquí esas fechas en las que la familia y amigos se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar de una de las comidas más especiales (y copiosas del año). Y para que quedéis como unos reyes a la mesa, […]
A todos nos apetece algo calentito y de «cuchareo» de vez en cuando. ¡Con esta crema de coliflor vegana tienes la receta perfecta para el invierno! Además es súper sencilla de hacer y con tan solo tres ingredientes: Coliflor, leche de soja y cebolla. Baja […]
¿Conoces los pinchos de tofu satay?, Es una comida muy típica de la comida callejera tailandesa, o «street food» que en inglés parece que todo queda con mas glamour. Esta receta tan simple, cada vez más, se está expandiendo a restaurantes más «chic» y elegantes […]
A todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando, y qué mejor forma que con estas galletas veganas de avena ¡sin azúcar ni harinas! Hechas con plátano y calabaza cocida que ya le aportan el dulzor necesario. ¡Son súper fáciles de preparar y […]
Todos conocemos la tradición española de comer paella con la familia los domingos (o sábados en algunas casas). ¿Por qué no íbamos a poder hacer lo mismo los veganos? Hoy os traigo una receta vegana tradicional con un toque personal ¡Paella vegana con seitán y […]
¿Quieres saber cómo reducir el plástico en casa? En esta entrada del blog os cuento 15 acciones para reducir el consumo de plástico o darle una segunda vida. Además, os enseño algunos productos para reducir el consumo de plásticos y os cuento por qué debemos […]
Hace unos meses que me compré la botella fill & go de la marca Brita para dejar de usar botellas de plástico. Y os voy a contar un poco mi experiencia con ella en este post. 🙂 En casa estamos muy concienciados con el planeta, […]
El Pad Thai es una de las recetas de cocina tailandesas más extendidas por el mundo occidental. Tanto que hay cadenas como Pad Thai Wok y otras muchas especializadas en este tipo de cocina asiática. En esta ocasión me subo al carro y os cuento mi […]
Antes de ser vegana, había probado este tipo de recetas y esta semana me he puesto manos a la obra para veganizar el plato y hacerlas sin ningún producto animal. ¡Y aquí os traigo la súper receta de Koftas veganas de soja texturizada! Unas «albóndigas» vegetales tipo oriental 100% Sin Gluten.
¿Quién no ha tenido un día gordivegan alguna vez?, ¡Os traigo la receta definitiva de hamburguesas veganas!, esta vez con soja texturizada y champiñones. Fácil, rápido y delicioso. ¡Listas en 20 min! ¿Quieres hacerlas ya? puedes haciendo click en el enlace anterior. En vacaciones, cuando […]
