Kilda Food – Madrid

A unique food experience! I’ve been here twice (a year apart) with my Celiac partner and the quality of food remains great! The idea of a chicken-based pizza is truly intriguing and they make it pretty damn well. My favourite is Byron Bay (goat cheese and caramelised onions). I also love the beet “ketchup” on the sweet potato chips! I suggest for the owners to hire more staff as there was only ONE lady when we came and the whole order processing took about 2 hours. The poor lady had lots of online delivery orders at that time so when we arrived, she immediately told us it’s gonna take a while for her to take our orders and apologised. A few more people came in but ultimately gave up waiting as it was taking unbelievably long. We couldn’t help but feel bad for her to be left alone dealing with all the amount of orders coming in. In the end, she gave us a discount for patiently waiting. You need more staff in one shift especially because of the popularity that you’re getting.

Un sitio estupendo. Carta 100% sin gluten. Lo encontré buscando restaurantes sin gluten en las redes sociales y hacía tiempo que quería probar su pizza de base de pollo ya que soy intolerante al gluten. Yo la pedí a mitades y ambos sabores me encantaron. En un principio parece que no llenan, pero cuando me quedaban tres trozos ya me empezó a costar. Una muy buena opción si eres intolerante o celíaco y además quieres comer sano, ya que en todo momento ves cómo preparan la comida y lo que le echan. También pedimos las chips de boniato. Estaban bien, pero no me quedó hueco para probar sus postres. Si repito no dudaré en cambiar el entrante por un postre. El sitio es muy pequeño y apenas hay sitio para comer en mesa baja (solo hay 2). Hay una barra alta con taburetes pero no es muy incómodo. El personal fue muy atento y fueron encantadores con nosotros. ¡Muchas gracias!

Pedimos a domicilio y llegó perfecto! Simplemente calentar 5 minutos en el horno, como indican en la caja, y listo. Un concepto muy chulo y un sabor increíble. Repetiremos seguro!

I ordered take out yesterday and for me it was the best pizza I’ve ever tried, health and wellness are my top priorities and this pizza met my criteria in healthy and delicious. I can’t wait to order again from here, totally recommend this is completely no carb pizza, keto, paleo and carnivore friendly.

Un local muy acogedor en el que comer saludable y riquisimo!! Nosotras probamos dos de sus pizzas con base de pollo y estaban buenísimas. Son ligeras, ricas y sanas, qué más se puede pedir! Volveremos sin dudarlo!!

Me encanto el lugar! Una propuesta de comida diferente y divertida. Todo riquísimo, y el trato de 10!! Sin duda regresaré muy pronto. 100% recomendable!!!!

Nada recomendable para pedir a domicilio. La imagen que adjunto a esta reseña muestra el mal estado en el que llegó la pizza a mi casa después de esperar una hora a recibirla desde que hice el pedido. Muy mala experiencia, desde luego que no repetiré

Fui al local de Kilda para probar su pizzas. Isa, su dueña, súper amable te explica cuál es el concepto que ofrecen y es que sus pizzas con base de pollo son una auténtica locura. Además ofrecen también entrantes, entre ellos unas chips de boniato que son la estrella para ir abriendo boca. Como yo fui sola y tenía claro que quería probar sus postres, Isa me recomendó que me pidiera una pizza. Pedí la Noosa Spit que lleva pimiento rojo y verde y champiñón, además de un montón de queso. También hay opción de pedir mitad y mitad para combinar dos sabores. La pizza se hace al momento con lo cual llegó calentita. La base de pollo está muy crujiente y viene bien cargada de ingredientes, sobre todo de queso bien fundido que con la combinación de la base está increíble. Entre los postres que ofrece su vitrina está el brownie, el cual tenía claro que tenía que probar. Rico, con textura cremosa y ligera. Mucho sabor a chocolate y con trocitos de nueces. De bebidas tienen también una nevera al fondo con variedad de cervezas artesanas, kombucha de todos los sabores y aguas. El problema es que el local, aunque cuenta con una cristalera grande, es muy pequeñito y con los hornos de las pizzas hacia bastante calor aún habiendo aire acondicionado porque este se concentraba solo en una parte. Al hacer también calor fuera en la calle la sensación era un poquito agobiante. No obstante también disponen servicio de delivery para poder disfrutar las pizzas en casa. Concepto perfecto para poder disfrutar de una pizza en cualquier momento, con buena materia prima e ingredientes naturales. Ojalá más opciones así. Si duda volveré a probar el resto de sus pizzas.