Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

Ingrediente: Salsa tamari o soja

Pad Thai Vegano con tofu ¡Sin gluten!

Pad Thai Vegano con tofu ¡Sin gluten!

El Pad Thai es una de las recetas de cocina tailandesas más extendidas por el mundo occidental. Tanto que hay cadenas como Pad Thai Wok y otras muchas especializadas en este tipo de cocina asiática. En esta ocasión me subo al carro y os cuento mi […]

Koftas veganas de soja texturizada con salsa de yogur

Koftas veganas de soja texturizada con salsa de yogur

Antes de ser vegana, había probado este tipo de recetas y esta semana me he puesto manos a la obra para veganizar el plato y hacerlas sin ningún producto animal. ¡Y aquí os traigo la súper receta de Koftas veganas de soja texturizada! Unas «albóndigas» vegetales tipo oriental 100% Sin Gluten.