Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

Ingrediente: copos de chile

Pad Thai Vegano con tofu ¡Sin gluten!

Pad Thai Vegano con tofu ¡Sin gluten!

El Pad Thai es una de las recetas de cocina tailandesas más extendidas por el mundo occidental. Tanto que hay cadenas como Pad Thai Wok y otras muchas especializadas en este tipo de cocina asiática. En esta ocasión me subo al carro y os cuento mi […]

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

El bimi ya ha llegado a los grandes supermercados. Es muy fácil de encontrar en cualquier lugar. En España cadenas como Mercadona o Corte Inglés ya lo venden, pero ¿Cómo se cocina el bimi? ¿qué es el brocolini? ¿qué recetas con bimi se pueden hacer? […]

Curry tailandes de verduras con leche de coco

Curry tailandes de verduras con leche de coco

Un curry tailandés de los de rebañar el plato, con solo verduras y leche de coco. En menos de 30 minutos tienes una comida vegana espectacular para 4 personas ¡Y por menos de 5€! ¡Khõ hai dja! (¡buen provecho!)