Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

Ingrediente: aceite

Pastel de lentejas y batata fácil con bechamel vegana

Pastel de lentejas y batata fácil con bechamel vegana

Esta receta de pastel de lentejas con batata y cubierta de una deliciosa bechamel vegana es simple, fácil y muy barata. Pocos ingredientes principales: Batata, lentejas, leche de soja y un poco de harina, ¡también con opción para celíacos! ¿Te apetece innovar estas navidades?, Sigue […]

Tofu marinado en adobo – ¡Una receta de tofish deliciosa!

Tofu marinado en adobo – ¡Una receta de tofish deliciosa!

Hoy os traigo una receta de tofish súper rica, hecha con tofu marinado en adobo, similar al “Cazón en adobo”, pero en su versión vegana. Como ya os comenté en la receta de “Norluza” primera receta de pescado vegano del Blog, viviendo en el sur […]

Pastel de melocotón en almibar -Sin leche ni huevo- ¡100% Vegetal!

Pastel de melocotón en almibar -Sin leche ni huevo- ¡100% Vegetal!

Tras la encuesta de facebook elegisteis la tarta de chocolate vegana como la primera receta que queríais que publicase. Cómo ya ha pasado una semanita, (y espero que muchos la hayáis disfrutado), aquí os traigo la segunda receta : Pastel de melocotón en almíbar -Sin leche […]

Tarta de mousse de chocolate vegano hecho con tofu ¡Deliciosa y con menos azúcar!

Tarta de mousse de chocolate vegano hecho con tofu ¡Deliciosa y con menos azúcar!

¿Fan de las tartas veganas?, ¿Amante del chocolate? ¡Esta tarta de Mouse de chocolate vegano es para ti! Aunque no lo parezca, esta receta está hecha con tofu, para darle esa consistencia untuosa típica de una mousse. Esta versión vegana de la mousse de chocolate es […]

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

¿Como cocinar el bimi? Recetas de Bimi o Brocolini con salsa de tahina. ¡Una cena vegana rápida!

El bimi ya ha llegado a los grandes supermercados. Es muy fácil de encontrar en cualquier lugar. En España cadenas como Mercadona o Corte Inglés ya lo venden, pero ¿Cómo se cocina el bimi? ¿qué es el brocolini? ¿qué recetas con bimi se pueden hacer? […]

Revuelto Vegano de Tofu y Espárragos ¡Listo en 15 minutos!

Revuelto Vegano de Tofu y Espárragos ¡Listo en 15 minutos!

¿De dónde sacamos los veganos las proteínas?, ¡De recetas como este revuelto vegano de Tofu y Espárragos! Es un plato súper sencillo, listo en menos de 15 minutos y con una gran cantidad de proteínas vegetales. Si quieres ir directamente al final de la página […]

Hamburguesa vegana de remolacha y avena. ¡La receta definitiva!

Hamburguesa vegana de remolacha y avena. ¡La receta definitiva!

Siempre ando por casa innovando, y las recetas de hamburguesas son de lo más complicado en la cocina vegana. Es difícil imitar esa consistencia de la hamburguesa tradicional, ¡y más aún el color!. En esta receta de hamburguesa vegana de remolacha lo tienes todo: Color, textura y […]

Curry tailandes de verduras con leche de coco

Curry tailandes de verduras con leche de coco

Un curry tailandés de los de rebañar el plato, con solo verduras y leche de coco. En menos de 30 minutos tienes una comida vegana espectacular para 4 personas ¡Y por menos de 5€! ¡Khõ hai dja! (¡buen provecho!)