Recetas veganas, consejos y curiosidades para ver la vida desde un lado más verde

Cocina: Mediterránea

Mousse de chocolate y mango vegana – ¡3 Ingredientes!

Mousse de chocolate y mango vegana – ¡3 Ingredientes!

Esta Mouse de Chocolate y mango vegana, es el postre ideal que sorprenderá a tus invitados. Fácil de hacer, con tan solo 3 ingredientes que se pueden encontrar en cualquier supermercado, ¡y con una textura deliciosa! ¿Ya se te hace la boca agua?, ¡Puedes encontrar […]

Empanadillas veganas hechas con masa de pizza.

Empanadillas veganas hechas con masa de pizza.

Simple, rápido, sencillo y económico. Estas empanadillas veganas son súper fáciles y están hechas con masa de pizza. ¡Sin amasar y llenar la cocina de harina! Y quedan deliciosas. Tenéis la receta completa al final de la página. Hace poco tuvimos una “quedada” con compañeros […]

Queso de untar vegano a las finas hierbas – “Tipo philadelphia”

Queso de untar vegano a las finas hierbas – “Tipo philadelphia”

Con esta receta de queso de untar vegano vas a sorprender a todos tus invitados. El toque de las finas hierbas y el ajo hacen de éste un queso 100% vegetal con un sabor intenso y delicado que no tendrá nada que envidiar a los […]

Pastel de lentejas y batata fácil con bechamel vegana

Pastel de lentejas y batata fácil con bechamel vegana

Esta receta de pastel de lentejas con batata y cubierta de una deliciosa bechamel vegana es simple, fácil y muy barata. Pocos ingredientes principales: Batata, lentejas, leche de soja y un poco de harina, ¡también con opción para celíacos! ¿Te apetece innovar estas navidades?, Sigue […]

Flan vegano sin horno ni huevo ¡Receta exprés!

Flan vegano sin horno ni huevo ¡Receta exprés!

Si llevas un tiempo siendo vegano probablemente habrás pensado en el flan alguna vez, y que nunca más lo volverías a comer, porque claro, ¿Cómo haces flan sin huevo? Pues hoy te traigo la solución: En esta receta os cuento como se hace un flan […]

Pastel de “no-carne” vegano de lentejas y salsa de champiñones ¡Sin gluten!

Pastel de “no-carne” vegano de lentejas y salsa de champiñones ¡Sin gluten!

Si buscas recetas veganas para fiestas, ocasiones especiales o simplemente para sorprender a tus comensales, ¡Tienes que probar esta receta de pastel de “no-carne” vegano de lentejas. Sin harinas, totalmente libre de gluten y con ingredientes sencillos. Tienes la receta e ingredientes al final de la […]

¡Especial Recetas Veganas de Navidad! Árbol con Pesto de Espinacas

¡Especial Recetas Veganas de Navidad! Árbol con Pesto de Espinacas

¡La navidad ha llegado! Ya están aquí esas fechas en las que la familia y amigos se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar de una de las comidas más especiales (y copiosas del año). Y para que quedéis como unos reyes a la mesa, […]

Receta de Crema de Coliflor Vegana Fácil con leche de soja

Receta de Crema de Coliflor Vegana Fácil con leche de soja

A todos nos apetece algo calentito y de “cuchareo” de vez en cuando. ¡Con esta crema de coliflor vegana tienes la receta perfecta para el invierno! Además es súper sencilla de hacer y con tan solo tres ingredientes: Coliflor, leche de soja y cebolla. Baja […]

Galletas Veganas de avena, calabaza y plátano ¡Sin harina ni azúcar!

Galletas Veganas de avena, calabaza y plátano ¡Sin harina ni azúcar!

A todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando, y qué mejor forma que con estas galletas veganas de avena ¡sin azúcar ni harinas! Hechas con plátano y calabaza cocida que ya le aportan el dulzor necesario. ¡Son súper fáciles de preparar y […]

Paella vegana de arroz integral con seitán ¡Sin colorantes!

Paella vegana de arroz integral con seitán ¡Sin colorantes!

Todos conocemos la tradición española de comer paella con la familia los domingos (o sábados en algunas casas). ¿Por qué no íbamos a poder hacer lo mismo los veganos? Hoy os traigo una receta vegana tradicional con un toque personal ¡Paella vegana con seitán y […]